ANALİZ SÜRESİ

3 iş günü

NUMUNE MİKTARI

500 g / 500 ml

ANALİZ YÖNTEMİ

Mikrobiyolojik

AKREDİTASYON/STANDART BİLGİSİ

Bu analiz TURKAK tarafından TS EN ISO/IEC 17025 standardına göre akredite edilmiştir. ISO 4833-1 standardına göre çalışılmaktadır.

  • 101,00
  • İndirimli fiyatlar için üye ol
Fiyatlarımıza KDV dahildir.

Adet

Toplam mezofilik aerobik mikroorganizma sayımı gıdalar için kolay ve ucuz olarak bilinen ve yaygın olarak kullanılan bir kalite standardıdır. Toplam mezofilik aerobik mikroorganizma sayımı için genel amaçlı bir katı besiyerinde 30ºC’ de 48-72 saat aerob inkübasyon koşullarında gelişen koloniler sayılarak gıdadaki toplam aerobik mezofilik bakteri sayısı belirlenir.

Toplam mezofilik aeroik mikroorganizma sayımı ile gıda hammaddelerdeki; yardımcı maddeleri, ambalaj işleme sonrası depolama ve taşıma koşulları hakkında bilgi edinilerek bunların asgari standartlara uyup uymadığı belirlenebilir, buna göre gıdada bozulmanın başlaması ve raf ömrü saptanabilir. Avrupa topluluğu standartlarına göre çiğ sütlerin mikrobiyolojik kalitesi sadece toplam aerobik mezofilik bakteri sayımı ile kontrol edilmektedir.

Toplam mezofilik aerobik mikroorganizma sayımı gıdalar için kolay ve ucuz olarak bilinen ve yaygın olarak kullanılan bir kalite standardıdır. Toplam mezofilik aerobik mikroorganizma sayımı için genel amaçlı bir katı besiyerinde 30ºC’ de 48-72 saat aerob inkübasyon koşullarında gelişen koloniler sayılarak gıdadaki toplam aerobik mezofilik bakteri sayısı belirlenir.

Toplam mezofilik aeroik mikroorganizma sayımı ile gıda hammaddelerdeki; yardımcı maddeleri, ambalaj işleme sonrası depolama ve taşıma koşulları hakkında bilgi edinilerek bunların asgari standartlara uyup uymadığı belirlenebilir, buna göre gıdada bozulmanın başlaması ve raf ömrü saptanabilir. Avrupa topluluğu standartlarına göre çiğ sütlerin mikrobiyolojik kalitesi sadece toplam aerobik mezofilik bakteri sayımı ile kontrol edilmektedir.


Bu analiz için henüz yorum yapılmamış

Yorum Ekle

10+4= ?

Benzer Analİzler

Ücretsiz Kargo

Türkiyenin her yerinden kargo gönderimlerinizi ücretsiz olarak yapabilirsiniz.

Canlı Destek

Mesai saatleri içinde müşteri temsilcilerimize bağlanarak her konuda destek alabilirsiniz.

Hızlı Sonuç

Online teklif görüntüleyip, online ödeme, online sonuç görüntüleme ile laboratuvara hızlı ulaşın

Haftalık bültenimize kayıt ol

Seres Yazılım