ANALİZ SÜRESİ

3 iş günü

NUMUNE MİKTARI

500 g

ANALİZ YÖNTEMİ

Real Time PCR

AKREDİTASYON/STANDART BİLGİSİ

Bilgi Yok

  • 483,00
  • İndirimli fiyatlar için üye ol

Adet

At DNA'sı aranması et ve et ürünlerinde tağşişin tespit edilmesi amacıyla yapılmaktadır. Et ürünlerinin insan sağlığı açısından önemli bir yer tutması, artan insan nüfusuyla beraber et ihtiyacının da artmasına neden olmuştur. Bu durum, et fiyatlarının yükselmesine ve et ürünlerinde tağşiş girişimlerine zemin hazırlamıştır. Bazı üreticiler, gelir düzeyi düşük tüketicinin et gereksinimini kullanarak, farklı türlerden elde edilmiş farklı kalitedeki etleri karıştırıp etiket üzerinde belirtmeden haksız bir çıkar sağlama yoluna girmişlerdir. Tüketici hak ve sağlığının korunması amacıyla Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği'ne göre ürünün hazırlanmasında kullanılan kasaplık hayvan türü ismi veya isimleri etikette belirtilmelidir. Ürünlerde kırmızı et ve beyaz etin birbiriyle karıştırılmamış olması gerekmektedir. Ayrıca ithal ürünlerde, dini inanç gereğince kullanıma uygun olmayan hayvanlardan (At, Eşek, Domuz) elde edilen et ve ürünlerin tespit edilmesi gerekmektedir.

At DNA'sı aranması iki basamaktan oluşmaktadır.

1-Üründen DNA izolasyonu.

2-PCR ile türe özgü nükleotid dizisinin amplifikasyonu.

Homojenize edilmiş örneğin hücresel formu enzim ve liziz tampon çözeltileri aracılığıyla dağıtılır ve ortaya çıkan nükleik asitlerin özel koşullar altında silika membrana bağlanması sağlanır. Polisakkaritler, polipeptitler ve lipitler gibi hücresel artıklar, filtre üzerinde yıkanarak uzaklaştırılır ve son aşamada nükleik asitlerin filtreden ayrılması sağlanır. Elde edilen DNA solüsyonunun spektrofotometrik ölçümü ile solüsyonun DNA yoğunluğu ve saflığı hakkında bilgi edinilir.

At DNA'sı aranması analizi laboratuvarımız Moleküler Analiz Bölümünde uzman kadrosuyla gerçekleştirilmektedir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

At DNA'sı aranması et ve et ürünlerinde tağşişin tespit edilmesi amacıyla yapılmaktadır. Et ürünlerinin insan sağlığı açısından önemli bir yer tutması, artan insan nüfusuyla beraber et ihtiyacının da artmasına neden olmuştur. Bu durum, et fiyatlarının yükselmesine ve et ürünlerinde tağşiş girişimlerine zemin hazırlamıştır. Bazı üreticiler, gelir düzeyi düşük tüketicinin et gereksinimini kullanarak, farklı türlerden elde edilmiş farklı kalitedeki etleri karıştırıp etiket üzerinde belirtmeden haksız bir çıkar sağlama yoluna girmişlerdir. Tüketici hak ve sağlığının korunması amacıyla Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği'ne göre ürünün hazırlanmasında kullanılan kasaplık hayvan türü ismi veya isimleri etikette belirtilmelidir. Ürünlerde kırmızı et ve beyaz etin birbiriyle karıştırılmamış olması gerekmektedir. Ayrıca ithal ürünlerde, dini inanç gereğince kullanıma uygun olmayan hayvanlardan (At, Eşek, Domuz) elde edilen et ve ürünlerin tespit edilmesi gerekmektedir.

At DNA'sı aranması iki basamaktan oluşmaktadır.

1-Üründen DNA izolasyonu.

2-PCR ile türe özgü nükleotid dizisinin amplifikasyonu.

Homojenize edilmiş örneğin hücresel formu enzim ve liziz tampon çözeltileri aracılığıyla dağıtılır ve ortaya çıkan nükleik asitlerin özel koşullar altında silika membrana bağlanması sağlanır. Polisakkaritler, polipeptitler ve lipitler gibi hücresel artıklar, filtre üzerinde yıkanarak uzaklaştırılır ve son aşamada nükleik asitlerin filtreden ayrılması sağlanır. Elde edilen DNA solüsyonunun spektrofotometrik ölçümü ile solüsyonun DNA yoğunluğu ve saflığı hakkında bilgi edinilir.

At DNA'sı aranması analizi laboratuvarımız Moleküler Analiz Bölümünde uzman kadrosuyla gerçekleştirilmektedir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Bu analiz için henüz yorum yapılmamış

Yorum Ekle

7+12= ?

Benzer Analİzler

Ücretsiz Kargo

Türkiyenin her yerinden kargo gönderimlerinizi ücretsiz olarak yapabilirsiniz.

Canlı Destek

Mesai saatleri içinde müşteri temsilcilerimize bağlanarak her konuda destek alabilirsiniz.

Hızlı Sonuç

Online teklif görüntüleyip, online ödeme, online sonuç görüntüleme ile laboratuvara hızlı ulaşın

Haftalık bültenimize kayıt ol

Seres Yazılım